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6 porciones x kilo
3 porciones por libra
Este producto incluye los extremos (cuello y punta) del filete, es decir, no todos los filetes son regulares en su forma pero si conservan el rango de peso de +/- 160gr por filete
6 filetes x kilo
3 filetes x libra
Los filetes son porciones regulares, del centro del filete
Ideal para preparar: cazuelas, paellas, arroces, cremas y en general cualquier preparación que necesite como base, caldo de pescado.
Paquete de kilo
Deliciosa mezcla de carne de jaiba, fumet de pescado y palmitos de mar.
3-4 Unidades por bandeja
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