Descripción
El filete de róbalo es una opción gourmet dentro del portafolio de Frigogher, perfecta para quienes buscan sorprender en una cena en casa o elevar la carta de un restaurante u hotel en Bogotá.
Su carne blanca, suave y sin espinas lo hace ideal para preparar a la plancha, al horno o en ceviches, conservando un sabor delicado que realza cualquier preparación.
Viene en porciones de aproximadamente 160g, pensadas para un montaje individual, muy valorado en cocinas profesionales.
Es una fuente saludable de proteína, baja en grasa.
Como proveedor de pescados y mariscos congelados en Bogotá, entregamos el filete de róbalo a domicilio para el hogar y también en mayor volumen para restaurantes, hoteles, casinos y otros clientes del canal institucional.
Tip Frigogher: descongélalo en la nevera la noche anterior. Cocínalo solo el tiempo necesario para conservar una textura firme, jugosa y todo su sabor.
Ver receta: https://www.instagram.com/p/DTbD2MnkaDk/
